Главная > Ингредиенты, специи > Молочный белок и функциональные смеси

Молочный белок и функциональные смеси

Пищевые добавки Мол Про- это высокофункциональные пищевые добавки, изготовленные на основе концентрата белка молочной сыворотки, обладающие высокой влагосвязывающей способностью, а также молочным вкусом и запахом.

Пищевые добавки марки Мол Про предназначены для применения при производстве всех видов колбас, сосисок, сарделек. а также пельменей и рубленых полуфабрикатов.

Преимущества пищевых добавок марки Мол Про:

* улучшают текстуру;

* увеличивают выход;

* улучшают органолептические характеристики готового продукта.