Главная \ Ингредиенты, специи, смеси. \ Многофункциональные смеси

Функциональные добавки

  • Средство для шприцевания  - стабилизирующая система на основе фосфатов для мясных полуфабрикатов.

 

  • Резалт RX-34 - стабилизирующая система для вареных колбас, сосисок, сарделек, полуфабрикатов. Возможно использование при выработке продуктов халяль.
  • Фэтгель - универсальная функциональная смесь для приготовления термостабильного  имитационного шпика (1:9:16), мясных эмульсий (1:10:20) или мясных гранул (1:16:32) из низкосортного сырья и субпродуктовок Ю.А.      .
  • Комплит ЦМ - средство на основе цитратов для массирования натуральных полуфабрикатов.
  • Волокна плюс - смесь волокон для всех видов мясных продуктов
  • Концепт 1  - эмульгатор нового поколения. Стабилизирующая система для вареных колбас и паштетов.
  • Комплит М - средство для инъектирования и массирования всех сортов мяса. 120-160 %
  • Крафт 3 - термостабильная стабилизирующая система для вареных колбас, сосисок, сарделек.
График работы:
Пн.-Пт.: 9:00 - 18:00
Адрес:
Республика Казахстан 050030 г.Алматы ул.Бекмаханова,98
Напишите нам