Главная > оборудование > Коптильная камера

Коптильная камера

КОПТИЛЬНО-ВАРОЧНАЯ КАМЕРА

 Коптильно-варочная камера изготовлена из кислотостойкой нержавеющей стали. Между внутренней и внешней стенками помещена термоизоляция из прессованного минерального хлопка. Изоляция дверей изготовлена из вспененного полиуретана. На крыше каждой секции крепится электрический двигатель, который приводит в движение вентилятор, который вызывает, в зависимости от типа процесса, циркуляцию воздуха. Каждая секция также оснащена индивидуальным нагревательным элементом.

На крыше закреплены также клапаны свежего воздуха. Кроме того, камера оснащена электросистемой, водяной (включая систему автоматической мойки) и пневматической системами. Подсоединение электро-, водо- и воздушной систем находится на так называемом острове, оснащенном электроклапанами воздуха, воды и блоком подготовки воздуха.

Внутри камеры помещены:           

  • вентилятор
  • приточные каналы
  • нагревательные элементы
  1. подпотолок
  2. каналы отвода смол

Двери повешены на трех петлях, оснащены ручкой и силиконовым уплотнением.